Αυγολέμονο!
Παραδοσιακή συνταγή Αιτωλοακαρνανίας!
2 αυγά.και 1 λεμόνι
(μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και δυο λεμόνια αν θέλουμε).
Πανεύκολη συνταγή αρκεί να τηρήσουμε σωστά την εκτέλεση!
Δείτε στο βίντεο αναλυτικά.
Κάποιοι ρίχνουν εξαρχής ασπράδι και κρόκο και τα χτυπάνε όλα μαζί.
Έτσι όμως δεν πρόκειται να πετύχετε τον αφρό που είναι και το ζητούμενο.
Από την άλλη είναι θέμα γούστου. Αν δεν σας αρέσει το αυγολέμονό σας
να έχει αφρό τότε ρίξτε τα και χτυπήστε τα όλα μαζί.
Αν όμως σας αρέσει ο αφρός στο αυγολέμονο τότε τηρήστε πιστά τα βήματα
της παραπάνω συνταγής και εντυπωσιάστε τους αγαπημένους σας!
Αυγολέμονο με αφρό δίνει διαφορετική όψη στα φαγητά, όπως στην
κοτόσουπα, στα γιουβαρλάκια, στον καπαμά κ.ο.κ
Καλή σας επιτυχία!
Διαβάστε επίσης:
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου