ΚΟΥΖΙΝΑ - ΓΕΥΣΗ

Την ενότητα
"ΚΟΥΖΙΝΑ - ΓΕΥΣΗ"
επιμελείται η Ευδοκία Δαβυτίδου

Για να διαβάσετε το άρθρο που σάς ενδιαφέρει κάντε κλικ στον τίτλο
___________________________________________________________

http://oxigon.blogspot.gr/2016/04/blog-post.html

Σίγουρα το ψήσιμο του αρνιού στη σούβλα δεν είναι εύκολη υπόθεση. Για να πετύχει και να διατηρηθεί ζουμερό και μαλακό το κρέας....
Το ψήσιμο στην πέτρα, όπως εκείνο στον πηλό ή μέσα στην άμμο, είναι μια πρωτόγονη τεχνική ψησίματος τροφών που δεν απαιτεί σκεύη, αλλά απλοποιεί τη γεύση και τις διατροφικές αξίες της τροφής.

Μια εύκολη και υγιεινή λύση για την καθημερινή μας διατροφή - μέσα κι έξω από το σπίτι - είναι οι πίτες με άγρια χόρτα, σπανάκι και σέσκουλα, που συνδυάζουν το άμυλο με τις ευεργετικές ίνες των χορταρικών. 
Γεύση πασχαλιάτικη και όχι μόνο...
Μια κλασική και νοστιμότατη συνταγή
Μια νοστιμότατη σαλάτα που μπορείτε να απολαύσετε μόνη της ή στη συνοδεία κρεατικών στο γκριλ. 
Ελάτε να δοκιμάσουμε 
κάτι εύκολο και πεντανόστιμο... 
Μια τούρτα γρήγορη, νόστιμη και εύκολη
ΣΤΙΓΜΕΣ ΓΕΜΑΤΕΣ ΑΡΩΜΑ
Από τον 6ο μ.Χ. αιώνα, που χρησιμοποιήθηκαν οι κόκκοι του, μέχρι το τέλος του 20ού είναι είναι τόσοι οι άνθρωποι που χαλάρωσαν, κουβέντιασαν, κουτσομπόλεψαν, χαμογέλασαν ή άναψαν σκεπτικοί ένα τσιγάρο μπροστά σε ένα φλιτζάνι αχνιστό καφέ..
ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΚΑ ΚΑΦΕΝΕΙΑ
Ο καφές συνδέθηκε με την πολιτική και τη λογοτεχνία. Είναι χαρακτηριστικό ότι στα καφενεία μαζεύονταν άνδρες μόνο για να συζητήσουν τα τρέχοντα γεγονότα, καθώς δεν υπήρχε άλλος τρόπος γρήγορης ενημέρωσης...


ΑΡΩΜΑΤΑ ΚΑΙ ΧΑΡΑΚΤΗΡΕΣ Σήμερα οι διάφοροι τύποι καφέ προήλθαν από νέες ποικιλίες καφέ βασισμένες στις ιδιαιτερότητες του κάθε τόπου παραγωγής. Το άρωμα, ο χαρακτήρας και η ποιότητα του καφέ δεν διαφοροποιούνται μόνο μεταξύ των χωρών παραγωγής, αλλά....

ΣΟΚΟΛΑΤΑ - ΜΙΑ ΜΕΓΑΛΗ ΓΛΥΚΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ......όλοι μας όμως έχουμε μια σχέση σχεδόν ερωτική με τη σοκολάτα. Αλήθεια, ποιος ανακάλυψε τέτοιον πειρασμό και ποια είναι τα πολλά της πρόσωπα;...

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ PAVLOVA 
Η pavlova (παβλόβα) με το υποκοριστικό pav, σαν γλύκισμα περιωπής απολαμβάνει ένα τιμητικό status εδώ και ... χρόνια στους Αντίποδες της Γης. Μαζί Αυστραλοί και Νεοζηλανδοί διεκδικούν με σθένος την πατρότητά της πιο χαριτωμένης τούρτας της υφηλίου, .....

ΜΙΑ ΜΟΥΣ ΖΩΓΡΑΦΙΑ 
Εύκολο και γρήγορο ελαφρύ γλύκισμα..